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白菜の豆乳スパゲティ鍋 レシピ・作り方

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みっふぃ1133
スパゲティの入った主食になる鍋です。

材料（4人分）

スパゲティ
400g
白菜
4枚
ニンジン
1本
シメジ
1パック
ベーコン
4枚
白だし
50cc
塩
小さじ1
豆乳
600cc
豆腐
1丁
粉チーズ
大さじ4
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に切った白菜、ニンジン、ベーコン、ほぐしたシメジと白だし、水1カップを入れ、フタをして15分煮ます。
  2. 2
    豆乳と塩を入れ、煮立てて火を止めます。
    スパゲティを、分量外の塩を入れたお湯で指定時間茹でて、ザルにあげます。
  3. 3
    鍋に茹でたスパゲティを入れて、四角く切った豆腐、粉チーズ、粗挽き胡椒を乗せて、軽く煮てから食卓に運びます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズに代わりに、ピザ用チーズを絡めても美味しいです。

きっかけ

白菜が美味しい季節なので。 手抜きができる鍋レシピです。

公開日：2015/12/05
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関連情報

カテゴリ
豆乳鍋
料理名
白菜の豆乳スパゲティ鍋

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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