青梗菜とベーコンのカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
青梗菜は洗って、葉と軸に分けます。
軸の太い部分は縦に切ります。
ベーコンは細かく切ります。 - 2 フライパンに油を熱し、ベーコンと青梗菜の軸を入れます。軽く炒めてからフタをして、中火で3分おきます。
-
3
フタを取って、葉の部分を入れ、強火で炒めます。
しんなりしたら、塩、砂糖、カレー粉を入れてさっと炒めて、火を止めます。 - 4 仕上げに粗挽き胡椒をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
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- 青梗菜とベーコンのカレー炒め
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