鶏胸肉で作る皮なしシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水で戻します。急ぐ時は水と一緒にレンジで1分加熱します。
   鶏胸肉と玉ねぎ適当に切ります。

2. 2

   鶏胸肉からごま油までの材料をフードプロセッサー入れて撹拌します。
   一口分を皿に乗せて30秒レンジで加熱して味と硬さを確認して調整します。

3. 3

   種を丈夫なビニール袋に入れ、角を切って、絞り出し袋にします。
   種を1つずつ絞り出し、濡らした手で丸めていきます。

4. 4

   蒸し器に水を入れ、クッキングシートを敷いて、
   丸めた種に片栗粉をまぶしながら並べます。

5. 5

   15分蒸したら、出来上がりです。
   好みで辛子醤油など付けて召し上がってください。