簡単！早い！イカのショウガ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
刺身に使えるくらいの新鮮なイカを使ってください。
ワタと骨を抜き、胴体は輪切りに、足は2本ずつ切り離します。 -
2
テフロンのフライパンで油を引かないで、強めの火で3分炒めます。
イカの透明感がなくなったら、みりん、しょうゆの順にさっと絡め、すりおろしたしょうがで和えて出来上がりです。
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- イカのショウガ焼き
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工程に秘訣あり！です。