南瓜のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームは砂糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てます。南瓜は種を取り皮を剥いてシリコンスチーマーに入れてレンジで10分くらい加熱し柔らかくします。
2. 2 南瓜を柔らかくしたらクリーム用の300gは潰し、こして滑らかにします。50gは1センチ角くらいにコロコロにカットしておきます。
3. 3 滑らかにした南瓜に泡立てた生クリームの1/4を入れて南瓜クリームを作ります。出来たら、絞り袋に入れます。
4. 4 ロールケーキを横にし生クリームの塗りその上にカットした南瓜をのせます。更に、生クリームをのせます。

   

5. 5 南瓜クリームを絞りだします。

   

6. 6 チョコペンを温めて、マシュマロに顔を書いたり、クッキングシートに絵を書き冷蔵庫で冷やします。
   書いたチョコやマシュマロはケーキの上にのせます。