牛カツ串 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
牛肉はフォークで刺して柔らかくします。
塩コショウを4面に振り、2センチくらいにカットします。 - 2 竹串でお肉を2つ刺したら、小麦粉・卵・パン粉の順に付けていき、180度に温めた油でこんがり揚げます。
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛カツ串
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