豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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ろみちゃん.
特売の豚肉が冷凍庫にあったので冷蔵庫にあったナスと炒めてみました
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚コマ
100g
しめじ
1/2
人参
30g
長茄子
1本
油
大さじ1
味噌
大さじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    ナスを乱切り、人参は半月切り、しめじはほぐしておきます。
  2. 2
    フライパンを加熱しあを入れます。中火でナス、しめじ、人参を炒め、豚肉を入れ炒めます。
  3. 3
    10分くらい加熱したら、調味料を合わせた物を入れ、3分くらい炒め味が馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

豚肉が食べたかったので作りました

公開日：2014/04/26
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉の味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

ろみちゃん.

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/15 13:11
なすとピーマンで味噌炒めしました～（＾ｃ＾）　ピーマンをどうしても消費したかったので・・わがままでｺﾞﾒﾝﾈ(><) とっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
つくったよレポートありがとうございます。 私めナスとピーマンの組み合わせよく作ります♪美味しいですよね^o^

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