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ほうれん草とウインナーのごま炒め レシピ・作り方

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tukuyo93
ほうれん草とウインナーをごま風味で炒めました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ほうれん草
200g
ウインナー
4本
ごま油
小さじ2
薄口醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
すりごま
小さじ2
だしの素
小さじ1/6
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水に取り、水気を手で絞ります。
    それを3cmほどの長さに切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、斜め1cm幅に切ったウインナーを炒めます。
  3. 3
    ウインナーに火が通ったらほうれん草を加えて炒め合わせます。
  4. 4
    全体が馴染んだら薄口醤油・みりん・すりごま・だしの素を加えてサッと炒めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ほうれん草は水気をしっかりと絞って下さい。

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日:2014/03/18

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/18 01:49
ほうれん草、予め茹でるの、ちょっと面倒だなぁと思いながらも、ちゃんと茹でました(*^^*) エグミが取れて、美味しさUPでした♪ごちそうさま~(*^^*)
ぎにゅ~
とっても美味しそうですね♫ そうですよね、ちょっと面倒なんですよね^^ でもあのエグミがどうも苦手で。。 美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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