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小松菜とえのきのお吸い物 レシピ・作り方

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tukuyo93
小松菜とえのきのお吸い物です。

材料(2人分)

小松菜
20g
えのき
20g
だし汁
300cc
薄口醤油
小さじ2
少々
小さじ1
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作り方

  1. 1
    小松菜は2cm幅に切ります。
    えのきは2cm長さに切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて煮立て、①を加えて1分煮ます。
  3. 3
    薄口醤油・塩・酒で味を調えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

小松菜は色を良く仕上げたいので加熱時間を短くします。

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日:2014/03/18

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
お吸い物

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tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

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