ベーコンとしめじと卵の炒め物 レシピ・作り方

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tukuyo93
ベーコンと野菜と玉ねぎの炒めものです。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

しめじ
25g
ベーコン
1枚
1個
玉ねぎ
20g
サラダ油
小さじ2
○鶏ガラスープの素
小さじ1/4
○みりん
小さじ1/2
○醤油
小さじ1
○酒
小さじ1
○砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅に切ります。
    しめじはほぐします。
    玉ねぎはくし切りにします。
    卵はボールなどに割りほぐします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れてふんわりと火を通し一度お皿などに取り出します。
  3. 3
    ベーコン・しめじ・玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    玉ねぎが透き通ってきたら卵を戻して混ぜます。
  5. 5
    火を消し、○の調味料を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

○の調味料を加えると焦げ付きやすいので 火を消して余熱で調理します。

きっかけ

お弁当に作りました。

公開日:2014/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め
関連キーワード
炒め物 ベーコン お弁当 しめじ
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 6 件)

2022/10/29 20:32
美味しく出来ました!いつもはコンソメと黒コショウだけだったのでしっかり味付けすると美味しいですね。また作ります!
二階堂さんご
2021/11/04 00:25
お弁当に入れる1品にピッタリでした^^
tamio.

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