ささみのオートミール揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、スジをとって、塩コショウで下味をつける。シオコウジでよく揉んでおく。

2. 2

   シオコウジで揉んだささみの水分をよくふきとって、オートミールをころもとして使用する。ささみをといた卵にくぐらせて、オートミールのをまんべんなくつける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを薄くひいて、オートミールのころもをつけたささみをきつね色になるまで揚げる。