大豆とミンチの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯の調味料を混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油を弱火で熱し、すりおろし生姜・すりおろしにんにくを炒めます。
   香りが出てきたら豆板醤を加え炒めます。

3. 3

   合挽きミンチを加え中火で炒めます。

4. 4

   ミンチにしっかり火が通ったら水煮大豆を加え炒め合わせます。

5. 5

   全体がよく炒められたら弱火にし、①を加え混ぜ合わせます。

6. 6

   刻みネギを加え混ぜ合わせます。

7. 7

   お皿に盛り出来上がりです。
   この日はサンチュを添えて包んで食べました。
   ご飯に乗せても美味しいです。