大豆とミンチの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◯の調味料を混ぜ合わせます。

   

2. 2 フライパンにごま油を弱火で熱し、すりおろし生姜・すりおろしにんにくを炒めます。
   香りが出てきたら豆板醤を加え炒めます。

   

3. 3 合挽きミンチを加え中火で炒めます。

   

4. 4 ミンチにしっかり火が通ったら水煮大豆を加え炒め合わせます。

   

5. 5 全体がよく炒められたら弱火にし、①を加え混ぜ合わせます。

   

6. 6 刻みネギを加え混ぜ合わせます。

   

7. 7 お皿に盛り出来上がりです。
   この日はサンチュを添えて包んで食べました。
   ご飯に乗せても美味しいです。