材料（２～３人分）
- 厚揚げ
- ２パック
- こんにゃく
- １袋
- 人参
- １本
- 鶏もも肉
- １枚
- ☆水
- ５００ｃｃ
- ☆だしの素
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ３
- ★酒
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★砂糖
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 鶏肉、厚揚げ、こんにゃく、人参を食べやすい大きさに切る。
※人参は小さめに切った方が火が通りやすい。
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- 2
- 鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。
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- 3
- 軽く焼き目がついたら、野菜、厚揚げを入れ少し炒めたら☆を入れる。
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- 4
- 野菜類に火が通るまで落とし蓋をして中火～弱火煮る。
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- 5
- そこへ★の調味料を入れ、さらに１０分～１５分ほど中火で煮たら出来上がり♪
きっかけ
厚揚げ好きの旦那のために作ったら好評でした（＾ｕ＾）