ミニトマト卵炒め レシピ・作り方

ミニトマト卵炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
なっぱーーー
なっぱーーー
簡単ながら美味しい夏の定番。生姜が良いアクセントになるのです。

材料(1~2人分)

  • ミニトマト 8~10個
  • 2個
  • 生姜 1/2かけ
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1 ミニトマトはヘタを取って半分に切る。生姜はみじん切り。卵を溶いて◎を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに胡麻油と生姜を入れて熱し、香りがたったらミニトマトを入れて炒める。少しくったりしてきたら塩胡椒をふる。
  3. 3 2に1の溶き卵を流し入れ、ゆっくり大きく混ぜながら炒め合わせる。

きっかけ

見切り品コーナーに美味しそうなアイコトマトがっ。

  • レシピID:1120003761
  • 公開日:2012/07/25
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トマト全般
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トマト 炒め 生姜
料理名
炒め物
なっぱーーー
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つくったよレポート(3件)

  • イトー。
    イトー。
    2015/03/26 23:07
    ミニトマト卵炒め
    お弁当に入れてみました♪
    生姜…いいすね!( ・ㅂ・)و ̑̑
  • なお9605
    なお9605
    2013/07/29 13:49
    ミニトマト卵炒め
    生姜が合いますね。
    とてもおいしかったです。
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/08/30 15:00
    ミニトマト卵炒め
    余った溶き卵で作りました。美味しくさっと一品でき助かりますね。ありがとうございます。

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