きゅうりと豚バラ肉と豆腐の春雨スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは細切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に生姜のみじん切りと豚バラ肉を入れて火にかけ、肉に火が通るまで炒めたら水、酒を入れ、沸騰したら灰汁を取り、鶏がらスープの素、きゅうり、春雨、豆腐を手で崩しながら加える。
- 3 春雨が戻ったら、塩胡椒で味を調える。器に盛ってお好みで黒胡椒をひく。
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