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キャベツnoつくね レシピ・作り方

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okan-can2007
焼けてから竹串に刺し、マヨネーズやソースをかけて盛りつけました~♪

材料(3~4人分)

豚ひき肉
200g
キャベツ
4分の1玉
お豆腐
2分の1丁
大葉
5枚
ひじき
大さじ3
片栗粉
大さじ3
みそ
大さじ1
卵黄
1個分
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作り方

  1. 1
    キャベツ、大葉は千切りに。お豆腐はレンチンでよく水を切っておく。ひじきは水で戻しよ~く洗って水切りしておく。
  2. 2
    1の具材に片栗粉、卵黄、みそを加え粘りがでるまで混ぜ合わせる。
  3. 3
    食べ易い形、大きさに成形したら薄く油をひいたフライパンで弱火で片面づつ7~8分程度焼いたら完成!

おいしくなるコツ

キャベツの甘味があって何もつけないままでも美味しかったです(*´∀`*)

きっかけ

幼い息子達が野菜を消費できるレシピを。。。

公開日:2012/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉つくね
料理名
つくね

このレシピを作ったユーザ

okan-can2007 夫(35歳)、長男(5歳)、次男(3歳)の胃袋あずかってます。 面倒は嫌い!せっかちな私(41歳)の雑な料理レシピ☆

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