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レバーの野菜炒め☆レバニラ風味付け レシピ・作り方

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Tiarehime
ニラが無くても、野菜があれば大丈夫☆
レバニラ風の出来上がり♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レバー
150〜200g
牛乳
100ml
キャベツ
4分の1カット
もやし
半袋
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
しょうが
チューブ2，3センチ
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    レバーを牛乳にひたし、血抜きをします。
    15分ほど漬けたら、水で洗い流し、よく水気を拭き取ります。
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンでまずレバーを焼きます。その後野菜を入れて炒め、醤油、オイスター、しょうがを入れ味付けをすれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で炒めると、レバーの臭みが消えて食べやすいです(^з^)-☆

きっかけ

レバニラを作りたかったのですか、ニラがなかったので、キャベツともやしで代用しました！

公開日：2012/02/23
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
レバーの野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

Tiarehime 2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/30 14:28
生姜の風味でとてもおいしかったです。 また作ります。
なお９６０５
作って頂けて嬉しいです！コメントありがとうございました♪

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