自宅で簡単！野菜たっぷりの喜多方ラーメン レシピ・作り方

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atari-chan
市販のラーメンセットに野菜をたっぷりのせてアレンジしました。

材料（2人分）

喜多方ラーメンセット
2人前
煮卵
2個
豚肉
150g
タマネギ
1個
にら
100g
もやし
100g
万能ネギ
50g
醤油
5g
こしょう
2g

作り方

  1. 1
    フライパンでタマネギ、ニラ、もやし、豚肉を炒め、醤油、こしょうで味付けをします。
  2. 2
    ラーメンの麺を茹で、ザルにあげます。同時にやかんにお湯も沸かします。
  3. 3
    器にスープの素を入れお湯で溶き、麺をほぐして入れたら、１の野菜をのせ、煮卵と刻んだ万能ネギをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラーメンはタイミングが大切なので、２口コンロの場合は具を炒めながら湯を沸かしたり、麺を茹でたりすると、麺がのびたり具が冷めたりすることもありません。

きっかけ

友人の家に行ったときに、こちらのラーメンを作って一緒に食べました。

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン煮卵
関連キーワード
喜多方ラーメン 野菜 しょうゆ味 ラーメン
料理名
喜多方ラーメン

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atari-chan 新米の主婦ですが、母に教えてもらいながらいろいろなものを作っていこうと思います。応援よろしくお願いします。つくったよレポート大歓迎です！

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