もやしとしめじのソテー♪ レシピ・作り方

Name: もやしとしめじのソテー♪
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: もやし 一袋; しめじ 一株; 塩 小さじ3分の2くらい、お好みで; 胡椒 少々; 味の元 少々

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5分以内
100円以下

Tiarehime

あともう一品！というときに、冷蔵庫の余り物で作った、節約レシピ！

シンプルな味付けに、シャキッとしたモヤシが美味しい♪

箸休めに、お弁当に♪

材料（4人分）

もやし: 一袋

しめじ: 一株

塩: 小さじ3分の2くらい、お好みで

胡椒: 少々

味の元: 少々

作り方

1

もやし、しめじを強火で炒める。
シャキッと仕上げる為に、火が通り過ぎない様に炒める。
2

もやし、しめじに火が通ってから、塩胡椒、味の元をふりかけ、サッと絡めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を逃がさない為に味付けは最後！シャキッと仕上がりま(^o^)

きっかけ

あともう一品！というときに、冷蔵庫の余り物で作りました♪

公開日：2012/01/31

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このレシピを作ったユーザ

Tiarehime 2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆

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