簡単！アジのアジアン風☆スイートチリソース。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、長ネギを千切りにする。えのきはいしづきを取りほぐしておく。

2. 2

   アジの開きに小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   そこの広いフライパンに少し多めの油を敷き、②を両面しっかり焼く。焼き上がったら、キッチンペーパーで表面の油を取る。

4. 4

   別の小さいフライパンで①の材料を少しの油で軽く痛め、その後水とスイートチリソースを加え、１割になるまで水分を飛ばす。

5. 5

   器に③を並べ、④をかけ完成！