ウマ(/・ω・)/蓮根とイカのガーリックマリネ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- イカ
- 1杯
- 蓮根
- 半分
- 玉ねぎ
- 半分
- にんにく
- 半かけ
- オリーブオイル
- 大匙2
- A 寿司酢
- 大匙2
- A 砂糖
- 大匙0.5
- A 醤油
- 大匙0.5
- A 塩ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- イカはさばいて食べやすい大きさに切っておく。
レンコンは1センチ幅くらいに切って水にさらしておく。
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
ニンニクは微塵切りにしておく。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを弱火で炒めていく。
じっくり温めたら、強火にしてイカとレンコンを炒めていく。
-
- 3
- ボールにaの調味料を混ぜておき、2のイカとレンコンを入れてよく混ぜたら完成〜( ´ ▽ ` )ノ☆
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