材料(4人分)
- 白菜の浅漬け
- 200g
- 卵
- 2個
- だしの素
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
- 鰹節
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜の浅漬けをザルにあけ、水を切る。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひき、白菜の浅漬けを入れ少し炒める。
-
- 3
- だしの素を加え、全体に炒める。
-
- 4
- 更に溶いた卵を加え、とじる。
-
- 5
- お皿に盛りつけ、鰹節をふりかける。
おいしくなるコツ
卵はお好みで半熟にするのもおすすめです!
きっかけ
久しぶりに食べたくなり作りました。
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