朝ごはんにぴったり☆優しい味の雑炊(/・ω・)/☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷ごはん
- お茶碗軽く２杯
- 椎茸
- ２枚
- しめじ
- １/４房
- 長ネギ
- 1/2本
- 卵
- １個
- A 顆粒ダシ
- 小匙１
- A 醤油
- 大匙１
- A 酒
- 大匙１
- A 塩
- 適量
- 水
- 300ｃｃ
作り方
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- 1
- しめじは子房に分ける。
椎茸は細く切る。
ネギは斜めに細く切る。
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- 2
- 冷ごはんをザルに入れて、流水で洗って粘りを取る。
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- 3
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- 鍋に水を入れて煮立たせて１を入れ、２，３分程煮る。
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- 4
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- 鍋にAの調味料と１を入れ、５分程煮る。
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- 5
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- 溶いた卵を入れて半熟に仕上げたら完成ー(/・ω・)/☆
おいしくなるコツ
味は塩で調整して下さい♪ほっこり旨い♪
きっかけ
朝から簡単に作れる雑炊です♪優しい味ですよー☆
きのこは何でもOKです♪