さっぱり！長いもの梅肉あえ レシピ・作り方

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おさんぽあっこ
さっぱりとしたものが食べたいときに簡単でいいですよ！
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

長いも
10cmくらい
梅干
1個
かつおぶし
ひとつかみ
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    長いもを細切りにする。
  2. 2
    梅干の種を取り軽く包丁でたたく。
  3. 3
    長いもに梅干と鰹節をのせ、しょうゆをかけて混ぜれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味の強い梅干のときはみりんか砂糖をほんの少し足すといいと思います。

きっかけ

おつまみに簡単に作れるものを考えました。

公開日：2011/08/25
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長いもの梅肉あえ

このレシピを作ったユーザ

おさんぽあっこ こんにちは。見ていただきありがとうございます☆思いつきで作って後からメモとっておけばよかったということが多いので、日々の料理を記録しておきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/31 01:21
さっぱりとして食べやすくこの季節には特に良い一品ですね！美味しかったのでまた作ります♪
ゆぴよぴよ
つくレポありがとうございます！ 簡単でいいですよね～☆

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