トマトと鮭とあさりのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗ってザルにとり　３０分以上置いておく。
   あさりは　砂出しをして　良く洗っておく。

2. 2

   人参・玉ねぎはみじん切り・ベーコンは　１センチ角に切る。
   鮭は　一口大に切る
   しめじは　石づきを取り　わけておく。

3. 3

   玉ねぎ・人参・ベーコンをバターで炒める。

4. 4

   お米を入れて　透き通るまで炒める。

5. 5

   トマトホールとスープで５５０ｃｃになるように調節したのをお鍋に入れる。
   あさり・鮭・しめじを入れる。

6. 6

   塩・こしょうで　味を調える。
   塩は　少なめに

7. 7

   最初　強火　煮立ったら　弱火で3０分から3５分 煮て　水分が無くなったら　蓋をしたまま１０分～１５分むらしたら出来上がりです。