湯だめうどん（ごま） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   二つの鍋でうどんを茹でる湯と、湯だめ用の湯を沸かす。

2. 2

   うどんを茹で、水で〆たのち湯を入れた器に取り湯だめする。

3. 3

   市販のごまだれとノンオイルごまドレッシングにレモン果汁を加え、七味唐辛子や薬味ネギ等と共に暖かいつけ麺でいただく。