スタミナアップ！豚バラ&ニラ玉の三色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは3センチ幅に切り分けます。卵はボウルに割り入れてよく溶きほぐしておきます。あらかじめ醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておきましょう。
- 2 フライパンに大さじ1の油を敷き切ったニラを炒めます。しんなりして炒まったら取り出し、溶いておいた卵に入れてマヨネーズと良く合わせておきます。
- 3 再度フライパンに残りの油を敷き十分に温まった所にニラと合わせておいた卵液を入れてゴムベラ等で大きくかき混ぜながら焼きます。全体が固まったらご飯の上に乗せておきましょう。
- 4 そのままのフライパンに豚バラ肉を炒めます。両目焼けて来たら①の工程で作った合わせ調味料をいれて全体を絡めます。
- 5 煮汁が少し煮詰まったら火を止めて豚バラ肉を盛り付け、煮汁を全体に回しかけたら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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