アスパラと玉子のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【玉子サラダ】
- ⚪固茹で玉子 1個
- ⚪アジシオ 1g
- ⚪コショウ ひとふり
- ⚪粒マスタード 小さじ1/2
- ⚪マヨネーズ 大さじ1
- アスパラ 茹でて50g
作り方
-
1
玉子は固茹でにしておく。
アスパラは茹でて上半分を使う。
3㎝くらいに切っておく。 -
2
ボウルに玉子を入れてフォークでつぶす。
ここにコショウ、粒マスタード、アジシオをくわえる。
混ざったらマヨネーズを加える。 - 3 玉子サラダのボウルにアスパラも加えて混ぜる。
きっかけ
今月のお題のアスパラで作ってみました。
おいしくなるコツ
玉子サラダに玉ねぎみじん切り(水気は絞る派)をくわてもいいですね。
- レシピID:1110033805
- 公開日:2024/05/23
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