アスパラと玉子のサラダ レシピ・作り方

アスパラと玉子のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
アスパラに茹で玉子のサラダでボリュームアップ!

材料(2人分)

  • 【玉子サラダ】
  • ⚪固茹で玉子 1個
  • ⚪アジシオ 1g
  • ⚪コショウ ひとふり
  • ⚪粒マスタード 小さじ1/2
  • ⚪マヨネーズ 大さじ1
  • アスパラ 茹でて50g

作り方

  1. 1 玉子は固茹でにしておく。
    アスパラは茹でて上半分を使う。

    3㎝くらいに切っておく。
  2. 2 ボウルに玉子を入れてフォークでつぶす。

    ここにコショウ、粒マスタード、アジシオをくわえる。
    混ざったらマヨネーズを加える。
  3. 3 玉子サラダのボウルにアスパラも加えて混ぜる。

きっかけ

今月のお題のアスパラで作ってみました。

おいしくなるコツ

玉子サラダに玉ねぎみじん切り(水気は絞る派)をくわてもいいですね。

  • レシピID:1110033805
  • 公開日:2024/05/23
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