おつまみスパイスナッツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【ナッツ】 好みのものでよい
- くるみ 20g
- アーモンド 10g
- ヘーゼルナッツ 10g
- 【味付け】
- 醤油 小さじ1/2
- 上白糖 小さじ1/2
- クミン 小さじ1/4
- コリアンダー 小さじ1/4
- ブラックペッパー 小さじ1/8
- アジシオ ひとふり
作り方
- 1 ナッツは好みのものでOKです。ミックスナッツの素焼き塩なしがちょうどいいです。
-
2
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
皿にクッキングシートをひいてナッツを平べったく置く。
レンチン1分かける。 - 3 数分おいて乾かす。ナッツ類って加熱すると湿っぽくなりますがそのまま冷めるまで待つとカリッとします。
- 4 スパイスはお好みのものでどうぞ。
きっかけ
最近スパイスに凝ってます、使いきれないんですよね〜
おいしくなるコツ
スパイスは好みのものをアレンジしてみてください。使いすぎると味が変になるなと私が思うスパイスはシナモン、ガラムマサラ、クローブでしょうか。 ブラぺはいくら使っても大丈夫です。(笑) カレー粉もいいですね。
- レシピID:1110033685
- 公開日:2024/04/02
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