椎茸、わかめ、きゅうりのゴマ油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切って種を除き7ミリ厚みの斜め切り、椎茸は薄切り、わかめは水に漬けて戻しておく

2. 2

   生姜、にんにくを刻んでおく
   
   チューブでも良い

3. 3

   フライパンを熱しゴマ油を引いて2を香り立つ迄炒めて

4. 4

   椎茸を加えて炒めて

5. 5

   わかめの水気をよく切って加えて炒めて

6. 6

   きゅうりも加えて、さっと炒めて色良くなったら醤油、塩、鷹の爪を加えて完成。