チョコチャンククッキー最新版 レシピ・作り方
材料（4（2枚ずつ人分）
- 無塩バター 55g
- きび和糖 25g
- 粉砂糖 50g
- 卵黄 1個→20g
- バニラエッセンス 3滴
- 薄力粉 70g
- 塩（超微粉末） 1g
- BP（ベーキングパウダー） 1g
- チョコレート 50g
作り方
- 1 無塩バターは常温に出しておく。やわらかく練ってきび和糖と粉砂糖を加えて練る。
- 2 卵黄を加える。バニラエッセンスも加える。
-
3
薄力粉、塩、BP（ベーキングパウダー）、チョコレートも混ぜる。
チョコはメダル型を使ってますが板チョコなら適当に割る。 - 4 一応、重さを量ってみます。267gだったので8で割ると33gずつに分けてからざっと丸める。
-
5
オーブンの天板に丸めた生地を間隔を開けて並べてから8㎝くらいの大きさに手で伸ばす。
焼くともっと広がるのでこの8㎝の大きさのもので3㎝くらいは間隔を開けてくださいね。 - 6 オーブンは170℃で9~10分焼く。焼き上がりはシナっとしてて持ち上げられないので天板ごと冷ます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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