豚肉としらたきの炒め物 レシピ・作り方

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♡ユキ♡
しらたきでボリュームアップ！甘めの味付けでこどもも食べやすい。

材料（4人分）

豚肉
200g
しらたき
200g
水菜
80g
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆三温糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    しらたきは、5cm くらいに切り、下茹でして、アク抜きをする。ザルにあけて、水気を切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。肉に火が通ってきたら、しらたきと水菜を加える。
  3. 3
    ☆の調味料をいれて、水気がなくなるまで炒めて、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気がなくなるまで、しっかり炒めるとしらたきに味が染み込んで美味しいです。

きっかけ

こどもがしらたきが大好きなので、夕食のおかずにつくりました。

公開日：2023/02/27
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カテゴリ
簡単豚肉料理水菜糸こんにゃくしらたきその他の豚肉

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