豚ヒレ肉で！ヘルシーチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱、生姜、ニンニクを刻んでおく

2. 2

   鍋に水を沸騰させて肉の塊と1を入れて蓋をして30分以上煮る

3. 3

   別の鍋に肉を取り調味量全部と、先程の茹で汁を50～100cc様子を見ながら加えて肉を回しながら味が染み込む迄煮詰める

4. 4

   肉が冷めたらお好みの厚さにカットしてどうぞ

5. 5

   保存容器入れて、鍋に残った煮汁もかけておくと、ラーメン、チャーシュ丼、焼き飯にと色々使えて便利です！