タレで簡単♪鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、大葉は千切りにしておく。

2. 2

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらした後、耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで4～5分。串が通るくらいに。

3. 3

   鶏もも肉に塩こしょうして片栗粉をまぶし付ける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3の鶏肉を焼いていく。

5. 5

   鶏肉をひっくり返したら玉ねぎを乗せ、蓋をして蒸し焼きに。

6. 6

   玉ねぎがしんなりして鶏肉に火が通ったら、さつまいもを加えてすき焼きのタレを回し入れ、炒め合わせる。

7. 7

   皿に盛り付けたら、大葉を散らしてできあがり♪