♦️【ハーブティー】レモングラスティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- レモングラス 1〜2本
- 水 120cc
作り方
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1
レモングラスをはさみで1〜3cmに切る
※細かく切ってお茶パックに入れてもいいです -
2
ホットにはレモングラス1本でも良い香りが楽しめます
アイスティーにはレモングラス2本分で濃いめに出します
ティーポットに入れて熱湯を注ぎ、蓋をして5分蒸らす - 3 アイスティーはグラスに一杯の氷を入れホットティーを注いで急冷する
- 4 ☆レモングラスを切って風通しの良い所で乾燥させ、冷蔵庫に保存しておくといつでもハーブティーが頂けます
-
5
たっぷりのレモングラスを煮出すのもおすすめです。
濃いハーブティーができるので夏は氷で冷やしたり、水で割ったり
冬はハチミツを加えてホットでも
きっかけ
冬越しに成功した2年目のレモングラスが次々に収穫できるので
おいしくなるコツ
フレッシュなレモングラスは爽やかな香りが強いですが、手に入らない場合は乾燥レモングラスでも作れます。夏の終わりに収穫、乾燥させて保存し冬ははホットで頂きます
- レシピID:1110030677
- 公開日:2022/08/18
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つくったよレポート(1件)
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ぴか0292022/12/19 16:39良い香りです。体が暖まります!
殺菌効果があり脳を活性化するレモングラスを日々のお茶に取り入れて