【離乳食/幼児食】米粉のふんふわミルクパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵白と卵黄に分けて割ります。

   

2. 2 卵黄に米粉、牛乳、粉ミルク、オリーブオイルを入れてしっかりと混ぜます。
   ※粉ミルクは甘味付のためで、砂糖でも代用可能です。
3. 3 卵白をしっかりとクリーム状になるまで泡立てます。

   

4. 4 泡立てた卵白に手順2の卵黄と材料を混ぜたものを入れて、ゆっくりと泡を潰さないように混ぜます。
5. 5 金属のケーキ型にベーキングシートを敷いて材料を流し込みます。
   ※ベーキングシートが燃える恐れがあるため耐熱温度にご注意ください。お使いの調理器具の取扱説明書に従ってください

   

6. 6 オーブントースターで160℃に設定し15分焼きます。
   ※表面が焦げる場合はアルミホイルを載せます。

   

7. 7 焼きあがったらケーキ型から出して冷まして完成です。