ブロッコリーの茎でザーサイ風レシピ・作り方

Name: ブロッコリーの茎でザーサイ風
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリーの茎 1本; ●醤油 小さじ1; ●ごま油 小さじ2; ●鶏ガラ 小さじ1; ●ラー油 小さじ1

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約15分
300円前後

ポンポネ ⚮̈

ブロッコリーの茎にも栄養が豊富なので捨てずに美味しくザーサイ風にして食べました♪

材料（2人分）

ブロッコリーの茎: 1本

●醤油: 小さじ1

●ごま油: 小さじ2

●鶏ガラ: 小さじ1

●ラー油: 小さじ1

作り方

1

ブロッコリーの茎を根元から切り落とし、下から半分の硬いスジの部分を回転させながら削ぎ落とす。
2

3mmほどの厚さで輪切りにしていく。
3

3分ほど茹でる。
4

●の調味料を全て合わせて和えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てるのがもったいなかったので♪

公開日：2022/06/12

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ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く無添加、国産材料を意識しています。最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ －－－－－皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、必ずお返事させて頂きます！