ラタトゥイユにチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、タマネギはくし切り、ズッキーニ、ナス、パプリカは、ベーコンを1口大、マッシュルームは4等分に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷く。
   フライパンがあたたまったらにんにくを炒める。

3. 3

   2のにんにくの香りがしてきたら、そこへタマネギを入れる。

4. 4

   3のタマネギが少ししんなりしてきたらそこへズッキーニ、ナス、マッシュルームを入れ炒める。

5. 5

   4の材料がしんなりしてきたらベーコン、パプリカも追加して炒める。

6. 6

   5の材料が炒まったら水とトマト缶を入れ蓋をして蒸す。

7. 7

   6があたたまったらケチャップ、つゆの素を入れ味を調えます。

8. 8

   7にとろけるチーズを入れて火を消して蓋をし2~3分待ったら完成です。