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簡単!豚バラ肉の卵とじ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
うちとまてん
豚バラのジューシーさを卵のフワフワでとじました。
材料(2人分)
豚バラ肉
200g
塩コショウ
少々
★卵
2個
★白だし
小さじ1
スプラウト
1パック
サラダ油
適量
作り方
1
豚バラ肉(長ければ3等分に切る)に塩コショウを振り焼きます。
2
肉に火が通ったらキッチンペーパーで豚バラの油を拭き取ります。そこにサラダ油を全体にかけ、★の溶き卵を流し入れます。
3
卵が半熟くらいで火を止め、お皿に盛りスプラウトを乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚バラの油を1度拭き取ること。
きっかけ
簡単につくりたくて。
公開日:2021/10/31
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うちとまてん
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