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大人ハロウィン♪　椎茸のチーズ醤油 レシピ・作り方

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tabechamame
ちょこっと可愛く、めちゃくちゃ美味しかった　子供も食べれると思います。

材料（1～2人分）

椎茸　　（大）
2個
チーズ　１８切タイプ
2枚
〇酒
小さじ1
〇醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸は石突を摂り十字に切り込みを入れる

    チーズは１００均などの星型で型を抜く（１２個程度）
  2. 2
    フライパンにうすく油をひき椎茸を入れ軽く塩コショウを振り中火で焼く

    椎茸の両面に軽く焦げ目がつけば中火弱に、カットチーズを写真のように切り込みに埋め込みさらに焼く
  3. 3
    チーズが少し溶けてくれば〇を入れさらに焼く

    味が全体になじめば火を止め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズはかわいい型抜きなら何でもよいです 原型がほんのり残る程度に焼いて下さい

きっかけ

ハロウィンを意識しながら 秋の味覚、シイタケで夕食の一品にしてみた

公開日：2021/09/17
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