チーズと大葉包みの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズの1/2枚を折りたたみ、軸を取った大葉で巻いておきます。4つ作ります。

2. 2

   鶏ひき肉にしょうが、塩をよく混ぜて揉んで、4つに分けます。

3. 3

   つくね種を手のひらに薄く広げて、チーズ大葉を中央に置いて包みます。4つ作ります。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、つくねを焼きます。
   フタをして弱火で3分程度焼いて、裏返して3分焼きます。

5. 5

   水溶き片栗粉とめんつゆを混ぜて、フライパンへ回しかけます。
   つくねを絡めて出来上がり！