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もやしと豚しゃぶのカレースープ レシピ・作り方

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ゆみたろう☆
猛烈にお腹すいた時にダッシュで食べられます❣️

材料(1人分)

300g
豆乳
50g
カレー粉
小さじ1
味噌(好みのもの)
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
もやし
1袋180g
豚しゃぶ用肉
70g(50~80g)
【水溶き片栗粉】
片栗粉
大さじ1
小さじ1~1.5
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作り方

  1. 1
    水と豆乳を鍋に入れて沸かす。
  2. 2
    好みの味噌を溶かす。
  3. 3
    カレー粉をくわえる。
    味噌は溶けにくいのでホイッパーで混ぜるとすぐですよ。
  4. 4
    味見をして好みて顆粒だしを加える。
  5. 5
    もやしを加えて透明になったら豚しゃぶ肉を加える。
  6. 6
    水溶き片栗粉を加える。
  7. 7
    とろみはなくてもいいですが、あったほうが薄味でも満足します。

おいしくなるコツ

カレー粉のイチオシはS&B❣️ なにも混じってなくて味の調整がしやすいです。

きっかけ

運動のあと、太らずにお腹も満たして、すぐ食べられて、安価なメニューです。

公開日:2021/04/12

関連情報

カテゴリ
もやし豆乳スープスープカレー豚しゃぶ・冷しゃぶサラダもやしナムル

このレシピを作ったユーザ

ゆみたろう☆ お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜

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