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レタス外葉とウインナーの卵炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
neko6084
レタスの外葉は中の葉に比べて固いので生で食べるには抵抗がありますが、栄養価が高いので捨てるなんて勿体ない(^^)火を通せば柔らかくなり美味しく食べられます♡
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
レタス外葉
3枚
ウインナー
3本
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
小さじ1~
作り方
1
卵を溶きマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせておく。
2
レタスの外葉を食べやすい大きさにちぎる。ウインナーは斜め切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを軽く熱してレタスとウインナーを入れ塩とブラックペッパーをふり、レタスがしんなりしてきたら溶いておいた卵とめんつゆを加えざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レタスの外葉を捨てるのがもったいないので簡単に出来る1品を作りたくて。
公開日:2021/03/16
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