蓮根と豚肉のマーマレード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥いてひと口大の乱切りにします。
   めんつゆとマーマレードをよく混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げながら炒め、色が変わったら蓮根を入れ、フタをして蒸し焼きします。約3分。

3. 3

   フライパンの中身を軽く混ぜて、フタをして蒸し焼き、約2分。
   混ぜおいためんつゆとマーマレードを回し入れて、全体を合わせながら1分ほど炒めて出来上がり！