ぺったんこ焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。挽肉に調味料と片栗粉を混ぜる。

2. 2

   このタネをシュウマイの皮に塗り付けます。
   豚挽肉がおいしいですがなんでも良いです。

3. 3

   平べったくしてペタンコに折りたたむ。肉でくっつきます。

4. 4

   フライパンで焼きます。
   裏表に焼き目がつけば焼けています。先に焼いてから油を入れた方が煙が上がらなくていい気がします。

5. 5

   後から油を加えてこんがり焼きます。

6. 6

   こんがり焼き目がついたら出来上がりです。