煮詰めるだけ❣️トマトジュースでトマトソース レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマトジュース 300cc
- 水 適宜
作り方
-
1
トマトジュースは味の濃いものがオススメです。値段が高いのを選べば大丈夫かな。
好きなのはリコピンリッチって言うやつです。すっごくおいしいんですよ。高いけど。 -
2
鍋に入れて煮詰めていきます。
飛び散るので弱火にしてくださいね。
ごく弱火でもちゃんと水分は飛んで行きますから大丈夫です。 - 3 濃いトマトジュースはペットボトルについた残りがもったいないから水を少量入れてシャカシャカ振り、鍋に入れる。
-
4
煮詰めていくとここまでになります。コッテコテな感じです。
味見してみてください。
すっごく濃いですよ。
これをいろいろなものに使います。 - 5 こんなにちょっとになってしまった。
- 6 鍋には水を入れて沸かすとトマト味が出てこのスープを何かに活用しますよ♫
きっかけ
ホールトマトだとつぶつぶが気になったので、よりなめらかなソースを作りたくて。 ホールトマトをミキサーにかけてもいいんですけどね。
おいしくなるコツ
ただ煮詰めるだけですが 鍋のフチが焦げやすいので注意です。
- レシピID:1110023225
- 公開日:2020/10/21
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません