サラダチキンの保存法~アレンジ料理にも❣️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 水 鶏肉がかぶるくらい
- 塩 出来上がったムネ肉の0.5%
作り方
-
1
サラダチキンを作ります。鶏胸肉を鍋に入れて水が3㎝くらい
かぶるくらい入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして10分くらい煮る。
水の中で冷ます。
-
2
冷めたら好きな厚さに切る。
コロコロタイプがいい方はコロコロでも。 -
3
ムネ肉の0.5%の塩を加えて混ぜる。
保存容器の中でやると洗い物が少なくていいですよ。 -
4
このまま冷蔵庫で3日くらいはもちます。
油をまぶしたいところですが
いろいろな料理に使いたいから塩だけにします。
ほかのレシピで超簡単おつまみになりますよ♫
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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