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タコと夏野菜のバジル炒め! レシピ・作り方

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まりか❁*·⑅
色合いが綺麗でおいしいです!大好評のメニューでした!!

材料(5人分)

湯タコ
200g
トマト
300g
ナス
250g
ニンニク
2片
バジル
15g
オリーブオイル
10g
塩、こしょう
少量
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作り方

  1. 1
    湯タコ、ナスを1口サイズに切る。
  2. 2
    トマトを湯むきする。
  3. 3
    フライパンにみじん切りしたにんにくを入れて炒める。
    香りが出たらナスを炒める。
  4. 4
    3に火が入ったら、湯タコをいれて炒める。
  5. 5
    湯むきしたトマトとバジルを加えてさっと火を通す。
  6. 6
    塩、こしょうをお好みで味を見ながらかける。

おいしくなるコツ

味が決まらなければ、コンソメを少量隠し味にいれてもおいしいです。

きっかけ

テレビでタコ釣りの番組を見て、タコが食べたくなりつくりました。 好評でした!!

公開日:2020/08/20

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理トマト全般なす全般たこその他のサラダ
関連キーワード
低カロリー ダイエット さっぱり おいしい
料理名
タコとトマトバジル炒め

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