焼きネギと豚しゃぶの梅ダレソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【梅ダレ】
   
   容器に醤油とみりんを合わせる。

2. 2

   梅干しを実だけたたいてみりん醤油に混ぜる。
   
   これだけなんですが
   とてもおいしく
   いろいろなものに合います。
   
   作っておくと便利。
   梅干しの味でタレも微妙に味の変化があります♫

3. 3

   豚肉は一口大に切ってからお湯に酒と塩を入れて沸騰させたものの中で茹でる。
   
   常温で冷ます。

4. 4

   ネギは4センチくらいに切ってサラダ油で焼く。

5. 5

   ネギと豚肉を盛り付けて梅ダレをかける。